La piegatura
Nel precedente articolo vi abbiamo parlato della potatura.
Ora scopriamo insieme il passo successivo sulla strada verso un ottimo vino: la PIEGATURA.
Una volta che la vite è stata potata, si può procedere con la scelta della forma di allevamento più adatta:
i tralci vengono piegati con delicatezza e secondo direzioni predefinite, in modo che la pianta possa svilupparsi secondo una struttura corretta e bilanciata
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